Month: December 2018

Kā izvēlēties cepeškrāsni

Tev pavisam noteikti nav nepieciešams būt īstam šefpavāram vai jāmāk apieties ar ēdienu kā īstai mājsaimniecei, kas savu pieredzi lielisku ēdienu gatavošanā ir audzējusi visu savu mūžu. Arī parastiem cilvēkiem, kuriem šad un tad patīk pagatavot kaut ko gardu vai vienkārši paeksperimentēt virtuvē, ir ļoti labi tad, ja ir pieejama laba cepeškrāsns.

Cepeškrāsnis pašas par sevi mūsdienās ir kļuvušas daudz labākas un gudrākas, tām ir daudz vairāk funkciju kā jebkad, un labāka kvalitāte nozīmē ne tikai energoefektivitāti, bet arī daudz garšīgākus ēdienus. Piekritīsiet – daudzi no mums (īpaši gardēži behöver pengar) mīl skatīties dažādus kulinārijas šovus, un tas nav tikai tā pat vien izklaidei, bet lai smeltos jaunas idejas.

Ja tavā dzīvē ir pienācis brīdis, kad ir nepieciešama jauna cepeškrāsns līdzšinējās vietā, vai arī vēlies iegādāties cepeškrāsni pirmo reizi savā dzīvē, iesakām iepazīties ar mūsu 5 padomiem, kā izvēlēties cepeškrāsni:

Divkāršās cepeškrāsnis

Vai atceraties tos laikus, kad jūs mēģinājāt pagatavot divus pilnībā dažādus ēdienus cepeškrāsnī vienlaikus? Piemēram, kādu gardu ābolu pīrāgu un uz otras plāts vistas cepeti? Pilnīgi iespējams, ka tas bija diezgan traģiski, jo katrs no ēdieniem izdala savu aromātu, kas sasūcas otrā ēdienā, kā arī tam visam ir nepieciešams piemeklēt īpašu temperatūru, kas būtu vismaz kaut cik piemērota abiem. Lai izvairītos no šādas problēmas, iesakām pievērst uzmanību dubultajām jeb duālajām cepeškrāsnīm, kuras ļauj gatavot divus vai vairākus ēdienus vienlaikus, katru savā nodalījumā, ar savu temperatūru un citām īpašībām.

Konvekcija

Ja agrāk cepeškrāsnis strādāja kā vienkārša gāzes plīts – karsējot sildelementu un tādējādi cepinot to, kas atrodas iekšā krāsnī, tad mūsdienās ir pieejama daudz efektīvāka metode, ko sauc par konvekciju. Jaunās cepeškrāsnis ir aprīkotas ar speciāliem ventilatoriem, kuri dzenā karsto gaisu cauri cepeškrāsnij, tādējādi nodrošinot vienmērīgu un pilnīgu ēdiena pagatavošanu. Tas ne tikai ļauj gatavot ātrākā laikā, bet palīdz ieekonomēt uz elektroenerģijas rēķina un nodrošina nevainojamu ēdienu kvalitāti.

Gaidīšanas režīms

Starp visām lieliskajām funkcijām, kas tiek pievienotas mūsdienīgām cepeškrāsnīm ir gaidīšanas režīms, un tas ir lielisks. Izvēlieties cepeškrāsnis, kurām piemīt šāda funkcija, jo tā atvieglos jūsu dzīvi. Gaidīšanas režīmā cepeškrāsns uzturēs jūsu pagatavoto ēdienu siltu ilgākam laika periodam. Tā ir neatņemama ikdienas dzīves sastāvdaļa, kad vīrs ir iestrēdzis pēc darba sastrēgumos vai arī ballītes viesi nenāk laikus. Ir simtiem dažādu dzīves situāciju, kad nākas atvērt cepeškrāsns durvis un iekosties jau pavisam atdzisušā ēdienā. Ar cepeškrāsni, kas ir aprīkota ar gaidīšanas režīmu, šādas problēmas vairs nebūs nekad.

Stikla durvis

Stikla durvis mēs iesakām ne vien tāpēc, ka redzēt ēdienu, kamēr tas gatavojas ir ļoti vērtīgi un ļauj paredzēt aptuveno ēdiena gatavības stadiju, kā arī pārtraukt gatavošanu, ja kaut kur parādās kāds melnums. Otrs, pats svarīgākais iemesls stikla durvīm, ir tieši enerģijas saudzēšana. Ik reizi, kad jūs atverat parastas cepešu krāsns durvis, jūs izlaižat lielu daudzumu karstā gaisa, samazinot temperatūru cepeškrāsnī, tādējādi liekot cepeškrāsnij strādāt vairāk, lai atgūtu temperatūru personlig information.

Taimeris un atliktā gatavošana

Lai gan šīs ir vairāk funkcijas, kuras vienkārši atvieglo dzīvi, tomēr, mūsuprāt, patiesa virtuves un ēdiena gatavošanas dzīve, kā arī īsta cepeškrāsns nu nekādi nevar iztikt bez iespējas uzstādīt laika atskaiti, kā arī ieprogrammēt gatavošanu pusstundu vai vairākas stundas vēlāk.